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原汁原味的鸡汤，剩汤下面吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土鸡 1只

、

香葱/大葱适量

、

姜几片

、

香菇 7-8朵

、

虫草花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土鸡洗净，剁小块。现买现杀的更好吃
步骤2/5 点击查看大图
香菇，虫草花净泡，洗净待用
步骤3/5 点击查看大图
全都扔进高压锅，放几片姜片，倒入花雕酒，适量生抽，高压25分钟
步骤4/5 点击查看大图
出锅放点盐，撒点葱花点缀，汤汁鲜美，鸡肉嫩滑。常喝鸡汤滋阴降火，温中益气的功效。
最后一步点击查看大图
一顿吃不完的鸡汤，下顿捞点面。又是一顿鸡汤面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-05

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