腊肉焖绿南瓜～
腊肉的咸香味道会进入南瓜中，鸡精可以提鲜。清淡有鲜味儿的一道菜。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
-
步骤1/6
点击查看大图
腊肉先用开水烫一烫，去掉表面蜡感陈油。
-
步骤2/6
点击查看大图
切上几个薄片就够用了。绿南瓜选肉质密实的，切滚刀块儿。再准备一些蒜片儿。有人喜欢放红辣椒。我不能吃辣，就准备了几个枸杞。也可以完全不用。另外，需要植物油、生抽、鸡精(或者鲜鸡汁)
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里刷一层油就可以了，腊肉煎的时候会自己出油。用煎出来的油，把蒜片儿爆出香气。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入南瓜翻炒。加一勺生抽、一勺鸡精、清水没过菜。
-
步骤5/6
点击查看大图
盖盖子焖。直到汤汁儿很少了，南瓜刚刚熟，尝一尝咸淡。一般不用加盐。因为腊肉是咸的，生抽也是咸的。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘儿，摆上几粒枸杞做装饰
枸杞可以不用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-05 · 北京市
腊肉焖绿南瓜的相关分类
腊肉焖绿南瓜的相关推荐
-
胡萝卜卷心菜木耳鸡蛋饼
18443人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
1289187人看过 -
胡萝卜炒木耳
41147人看过 -
#山姆团圆宴#浪漫酥皮苹果挞
148488人看过 -
神兽的午饭之姜汁猪肉
189558人看过 -
干炸带鱼
7889034人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#芝士焗红薯
256028人看过 -
#袋福到万家#花开富贵（虾滑蒸百合）
150156人看过 -
#憋在家里吃什么#全素营养餐香菇木耳胡萝卜
155612人看过 -
冬日必吃的胡萝卜羊肉、韭菜木耳鸡蛋水煎包
14318人看过 -
空气炸锅烤南瓜
7600人看过 -
青椒牛柳速成版
71980人看过
