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蒜蓉蒸丝瓜的做法

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蒜蓉蒸丝瓜

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蒜蓉蒸丝瓜，简简单单的一道家常菜，清新爽口，家里的老人孩子都爱吃，快来试试吧！食材:丝瓜一根粉丝一小把小米椒 10个生抽两勺鸡精，盐各半勺蚝油一勺参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

丝瓜 1条

、

粉丝 1把

、

大蒜 25克

、

植物油 3克

、

盐 5克

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精半勺

、

小米椒 10个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好新鲜的丝瓜，小米椒，粉丝。
步骤2/11 点击查看大图
丝瓜削皮，切成长段后，每根切4等份。
步骤3/11 点击查看大图
切好的丝瓜加一勺盐清水浸泡，防止氧化。
步骤4/11 点击查看大图
粉丝加开水泡软。
步骤5/11 点击查看大图
小米椒放在粘板切成末，把切好的小米椒，蒜末放在一起。
步骤6/11 点击查看大图
淋上热油，激发出小米椒与蒜末的香味，加上生抽两勺，鸡精半勺，蚝油一勺，盐半勺，拌均匀备用。
步骤7/11 点击查看大图
把泡好的粉丝垫在盘子上，放上丝瓜，淋上蒜蓉辣酱。
步骤8/11 点击查看大图
锅里放适量的清水烧开，水开后放上去蒸。
步骤9/11 点击查看大图
大约蒸八分钟就可以了。
步骤10/11 点击查看大图
丝瓜脆爽可口，粉丝软烂入味！
最后一步点击查看大图
一口一口停不下来！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-05 · 浙江省

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