番茄薯饼，开启你的夏日多巴胺
番茄和土豆的完美搭配，加了奶酪提升了整个菜的异域风味，简单又好吃。茶油的清淡味道与菜品融合，提供了更多营养。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
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步骤1/16
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食材土豆1个 番茄9个 香肠2根 帕玛森干酪适量 洋葱少许 番茄膏适量 盐适量 黑胡椒适量 鸡精少许 淀粉适量 千岛源初榨茶油适量
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土豆切片蒸熟
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步骤3/16
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碾碎加少许盐、鸡精、黑胡椒、00帕玛森干酪、淀粉搅拌均匀
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步骤4/16
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锅中少许油烧热
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步骤5/16
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把土豆泥搓成球按扁
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步骤6/16
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煎至两面金黄备用
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步骤7/16
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洋葱、两个番茄、一根香肠切碎。剩下番茄顶打十字花刀，香肠切花刀备用。
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步骤8/16
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锅中油烧热
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步骤9/16
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先煎香肠至上色
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步骤10/16
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再下洋葱和番茄适量盐炒软。
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步骤11/16
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再下碎番茄和番茄膏翻炒至番茄软烂
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步骤12/16
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加水少许盐和黑胡椒煮至大番茄变软
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步骤13/16
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关火放土豆饼
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步骤14/16
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表面撒奶酪和薄荷即可
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步骤15/16
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成品展示
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最后一步
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快一起学起来~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-07
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