广式月饼
皮和陷的比例4:6 配方做了9个75克 6个50克 面粉可以全部换成中筋面粉 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
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步骤1/7
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花生油 枧水 转化糖浆混合均匀
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步骤2/7
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加入粉类混合
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步骤3/7
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成团后常温松弛2小时
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步骤4/7
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75克月饼是皮30克 馅料45克 50克月饼是皮20克 馅料30克
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步骤5/7
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我做了9个75克 6个50克月饼 共做了15个
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步骤6/7
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分割好的皮包馅料
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最后一步
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压出花纹，喷水，烤箱烘烤20分钟，我没刷蛋液
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-07
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