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茄香肉酱焖豆面的做法

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茄香肉酱焖豆面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意面自选

、

五花肉熟

、

香肠可选

、

豇豆一把

、

洋葱小半个

、

蟹棒任

、

虾仁选

、

酒炖西红柿肉酱适量

、

生抽可选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火加点油随意切上把有肥有瘦五花肉--生熟无所谓其实
步骤2/9 点击查看大图
小火大概煎出油了切小半根五香肉肠或者其它自带底口纯肉肠进去丰富下口感和味道
步骤3/9 点击查看大图
随手扒拉两下倒上提前掐头去尾收拾干净随手切粒统一好队形的豆橛子
步骤4/9 点击查看大图
继续炒到豆没生味绿油油了擓些酒炖西红柿肉酱或者其它茄肉酱进去给菜上色定底口
步骤5/9 点击查看大图
搅和搅和凭经验加水扔意面--直面蝴蝶面管面螺纹面任选
步骤6/9 点击查看大图
大火烧开转中火选择性扔上些丸肠虾仁蟹肉棒丰富口感，顺手再切把子豆角进去做对照
步骤7/9 点击查看大图
完事儿盖上盖中小火咕嘟它十来分钟，瞅着水干估摸着面豆熟了开盖撒上把洋葱碎顺手揪粒什么尝尝小心烫
步骤8/9 点击查看大图
灵活补料转大火调整成自己喜欢的味道和状态就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈直接当饭吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-07

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