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茄子肉丝炒饼

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严格的红娘鱼

很怀念小时候妈妈做的茄子肉丝炒饼，今天我把怀念已久的味道做给我家小朋友，小家伙等不及爸爸下班回来，一盘炒饼就进肚了 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉丝 适量
、
圆茄子 一个
、
淀粉 一勺
、
油 适量
、
生抽 三勺
、
葱 少许
、
姜 两片
、
八角 一个
、
白糖 少许
、
耗油 两勺
、
老抽 两勺
、
醋 一勺
、
盐 两勺
、
胡萝卜 半根
、
青椒 一个
烹饪步骤
小贴士

茄子吃油，炒茄子时油不要放少。料汁依据个人口味可适当调整，孩子不吃蒜，如爱吃蒜，可在出锅时放些蒜末

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-08 · 河北省

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