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酸甜脆爽绿豆芽的做法

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酸甜脆爽绿豆芽

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

绿豆芽 250克

、

小葱 5根

、

美人椒 1个

、

大蒜 3瓣

、

色拉油 10克

、

味达美味极鲜酱油 8克

、

味达美o添加小米醋 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/13 点击查看大图
食材合影
步骤3/13 点击查看大图
绿豆芽洗净焯水一分钟。
步骤4/13 点击查看大图
捞出后迅速放净水冲洗泡凉，如果有冰块那就更好。
步骤5/13 点击查看大图
大蒜切碎，小葱切段，美人椒切丝
步骤6/13 点击查看大图
把绿豆芽挤干
步骤7/13 点击查看大图
放入小葱大蒜美人椒丝
步骤8/13 点击查看大图
热锅，放入一勺色拉油，油烧热后倒在小葱上。
步骤9/13 点击查看大图
开始拌料，我喜欢味达美小米醋，酸酸甜甜的。
步骤10/13 点击查看大图
放入一勺味达美小米醋
步骤11/13 点击查看大图
再放一勺味达美味极鲜酱油
步骤12/13 点击查看大图
搅拌均匀就可以吃啦！不过放冰箱冷藏一会儿更好吃。
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装盘，开吃啦！

小贴士

1.绿豆芽焯水一分钟就可以了，捞出后迅速冲凉，如果有冰块那就更好，可以更好的保证绿豆芽的脆爽。2.泡好的绿豆芽得挤干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-10 · 江苏

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