是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黑椒砂锅鱼头豆腐汤的做法

点击查看大图

黑椒砂锅鱼头豆腐汤

浏览 15.6万 · 收藏 6194

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

黑椒砂锅鱼头豆腐汤参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

鱼头 200g

、

豆腐 100g

、

金针菇 100g

、

葱姜蒜片 30g

、

黑胡椒 10g

、

盐 3g

、

香菜 5g

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、将鱼头洗干净，放入葱姜料酒拌匀，去腥；
步骤2/8 点击查看大图
2、老豆腐切成小方块；
步骤3/8 点击查看大图
3、葱姜蒜切片；
步骤4/8 点击查看大图
4、锅中烧热油，放入葱姜蒜片鱼头煎至两面金黄；
步骤5/8 点击查看大图
5、煎好的鱼头放入砂锅中，加入开水没过鱼头；
步骤6/8 点击查看大图
6、放入金针菇、黑胡椒、豆腐块；
步骤7/8 点击查看大图
7、盖上锅盖，转小火焖煮10分钟；
最后一步点击查看大图
8、开锅，撒上一把香菜和盐调味，奶白色的鱼头豆腐汤就炖好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-11 · 河南省

换个做法

黑椒砂锅鱼头豆腐汤的相关分类

黄油年糕腌笃鲜春笋荠菜香椿炒鸡蛋青团更多

黑椒砂锅鱼头豆腐汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许