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凉拌豆皮的做法

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凉拌豆皮

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炎炎夏日不想动，来一点清爽又好吃的凉拌豆皮开启美好一餐！鲜香味美，口感清爽，轻松吃出健康来！ 1.豆皮一定要焯水，这样才能最大程度去掉豆腥味！ 2.爱吃辣的可以加一些辣椒油，搭配味达美初榨原酿生抽和味达美清香米醋，是拌各种凉菜的百搭料汁！参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆皮 2张

、

香菜 1颗

、

胡萝卜 1段

、

黄瓜半根

、

味达美初榨原酿生抽 2勺

、

味达美清香米醋 1勺

、

盐 1小勺

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将所需的食材提前准备好。
步骤2/6 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜、豆皮都分别切成细丝备用。香菜切碎备用。
步骤3/6 点击查看大图
将焯好水的胡萝卜和豆皮放入碗中，加入香菜和黄瓜丝，再加入1小勺盐。
步骤4/6 点击查看大图
然后加入2勺味达美初榨原酿生抽。
步骤5/6 点击查看大图
再加入1勺味达美清香米醋，最后淋上适量的芝麻油或者是花椒油。
最后一步点击查看大图
拌匀即可食用啦！

小贴士

炎炎夏日不想动，来一点清爽又好吃的凉拌豆皮开启美好一餐！鲜香味美，口感清爽，轻松吃出健康来！ 1.豆皮一定要焯水，这样才能最大程度去掉豆腥味！ 2.爱吃辣的可以加一些辣椒油，搭配味达美初榨原酿生抽和味达美清香米醋，是拌各种凉菜的百搭料汁！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-12 · 北京市

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