葱烧大排
美味可口～ 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/5
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猪大排用刀背剁至两倍大，放入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉抓拌均匀腌制15分钟；
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步骤2/5
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腌制好的猪排裹上一层淀粉，锅中放多一点的油，半煎半炸的将猪排表面炸至金黄焦脆，盛出备用；
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步骤3/5
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锅留底油，放入一把小葱段（我忘记买了，就用大葱代替了）；
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步骤4/5
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放上炸好的大排，倒入碗汁（两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、几颗冰糖、半碗水）；
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最后一步
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大火烧开后改小火，盖上锅盖焖煮5-6分钟，改大火收汁即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-13 · 山西省
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