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小炒西葫芦的做法

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小炒西葫芦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

木耳适量

、

蒜末 1茶匙

、

生抽

、

老抽

、

蚝油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西葫芦去瓤后切片；鸡蛋打散炒熟备用；
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油，放入蒜末、花椒粉爆香；放入火腿片和木耳翻炒至火腿肠表面微焦；
步骤3/4 点击查看大图
倒入西葫芦，调入生抽、少许老抽、蚝油、盐翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
倒入鸡蛋炒匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-14 · 山西

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