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梭子蟹炒年糕 家常做法 美味又简单

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食材清单 加入采购清单
梭子蟹 3只
、
年糕 半斤
、
葱、姜、蒜 适量
、
料酒 2勺
、
白胡椒粉 少许
、
蚝油 1勺
、
糖 少量
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

梭子蟹买回来要放冰箱冷冻一下 这样肉至更好吃 清热解毒：梭子蟹性寒、味咸，归肝、胃经。有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效，主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。梭子蟹含有精氨酸，能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到排泄作用。

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发布于 2023-08-14

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