木须肉
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一道靠吵架提升味道的菜。 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
食材清单
加入采购清单
猪肉
100g
、
小黄瓜
2根
、
木耳
适量
、
胡萝卜
1小段
、
鸡蛋
3个
、
姜
1片
、
葱
1段
、
酱油
1汤匙
、
盐
适量
、
鸡精
少量
、
料酒(腌肉)
少许
、
生抽(腌肉)
1/2汤匙
、
淀粉(腌肉)
1/2汤匙
、
植物油(腌肉)
1/2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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猪肉切片,加人料酒、生抽、淀粉、植物油腌制。
-
步骤2/4
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黄瓜、胡萝卜切成菱形备用。
-
步骤3/4
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姜、蒜切碎,木耳提前焯水。
-
最后一步
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先将猪肉、鸡蛋炒好呈出备用,然后炒香葱、姜,倒入木耳、胡萝卜、黄瓜和炒好的猪肉、鸡蛋翻炒,最后加人酱油、盐、鸡精出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-17
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