红糖馒头，蓬松暄软！
红糖馒头是我们日常生活中经常吃到的一种面食。做法很简单，口感香甜松软！ 参与活动: #本周热榜来袭！#
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步骤1/12
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准备热水和红糖
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步骤2/12
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把红糖倒入热水中搅匀，置一旁放温！
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步骤3/12
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接着加入酵母搅拌静置2分钟！
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步骤4/12
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准备面包机(也可以手揉)，将红糖水和余下的食材倒入后开始和面
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步骤5/12
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和好的面团取出放盆中
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步骤6/12
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盖保鲜膜发酵至2倍大(约一小时左右)，这个时间准备红枣和核桃，切成小碎块备用。
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步骤7/12
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发酵好的面团取出撒上红枣干和核桃碎，揉匀！
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步骤8/12
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分成3份，揉圆盖保鲜膜再次松弛20分钟。
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步骤9/12
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松弛好的拿出来排气搓成三个长条
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步骤10/12
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叠放在一起
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步骤11/12
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用手揪成小团，放入蒸锅盖上盖子松弛10分钟，开火蒸15分钟后关火焖3分钟即可开锅。
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最后一步
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红糖馒头完成了！口感相当棒~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-18
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