避风塘炒虾 酥皮入味家常菜
很家常的做法，毕竟家里不可能用很多油来炸虾，只能煎炸带炒，因为扑了少许粉，同样也能有酥酥的外壳，好吃得连皮都舍不得吐。面包糠比较吸油，炒的时候要稍微多放点油，这道菜最好用椒盐，炒好的渣我们都拌饭吃了，能不好吃吗，呵呵。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
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步骤1/10
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虾去头开背备用，准备适量大蒜粒一会儿要炸它。面包糠用黄色更好看
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加适量淀粉把虾拌匀。
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小火慢炸大蒜，大蒜炸前要清洗后滤二水分，用厨房纸把多余水分沾走。
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炸至微微金黄即可捞出备用。
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青红椒和洋葱切粒备用，这个就是用来增色增香的。还要剪上几个干辣椒增加风味。
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把虾虾煎炒后捞出备用。
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步骤7/10
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锅中多放点油，下配菜炒香。
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加面包糠和炸大蒜一起炒匀。
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步骤9/10
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加入椒盐。最后把虾虾一起翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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开饭了。特别香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-18
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