巴斯克蛋糕
巴斯克蛋糕以其浓郁的奶香味和细腻的口感征服了好多人的味蕾，它用到的材料里有少量淡奶油，但是淡奶油包装最小是250克，这样打开后的淡奶油不快速消耗掉就会造成浪费。我们可以用炼乳和少量黄油带替代淡奶油，很巧妙地解决这个问题。 参与活动: #鹰唛炼奶饮品DIY，和夏天说声欢“饮”光临！#
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步骤1/6
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将奶油奶酪放室温软化后，加入细砂糖搅拌顺滑。
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步骤2/6
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分次加入鸡蛋液，每次都搅拌顺滑后再加入下一次，直到把所有的鸡蛋液搅拌入奶油奶酪糊中。
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步骤3/6
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加入融化的黄油和炼乳、牛奶搅拌均匀。
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步骤4/6
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筛入玉米淀粉拌匀 。
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步骤5/6
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模具中放入烘焙纸，倒入蛋糕糊。
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最后一步
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将蛋糕模具放入烤箱中层，220度烤10分钟后，转180度烤35分钟，烤至表面焦黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-19 · 山东省
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