鸭心藕片卤拼
七夕将至,太太乐鸡汁和太太乐原味酱油调味,鸭心、藕片一起卤,麻辣咸香的鸭心、脆藕片,好吃到吮手指、味道一绝,太哇塞了,当个小零食,和爱人一起追个剧…… 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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步骤1/23
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食材准备就绪
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步骤2/23
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鸭心浸泡30分钟去血水
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步骤3/23
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剪刀中间划开、洗净,再浸泡30分钟
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步骤4/23
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冷水下锅焯水
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步骤5/23
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水开继续煮两分钟
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步骤6/23
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温开水洗净
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步骤7/23
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太太乐原味鲜酱油来两勺
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步骤8/23
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麻辣吮指小龙虾调味料两小勺
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步骤9/23
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麻辣火锅底料两小勺
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步骤10/23
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食盐调味
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步骤11/23
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小火炒香底料
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步骤12/23
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加适量温开水
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步骤13/23
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倒入鸭心
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步骤14/23
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鸭心先煮熟
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步骤15/23
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放入藕片
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步骤16/23
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煮开锅,小火煮3~5分钟
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步骤17/23
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关火焖30分钟至入味
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步骤18/23
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藕片铺盘底
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步骤19/23
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鸭心居盘中
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步骤20/23
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浇上汤汁
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步骤21/23
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看着不错吧?有点馋
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步骤22/23
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合影
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最后一步
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赶紧开动啦,麻辣咸香的鸭心和脆藕片。
花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、蚝油一起,可以代替火麻辣锅底料、麻辣吮指小龙虾调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-21 · 江苏省
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