清爽鲜美的蛤蜊丝瓜
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步骤1/6
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蛤蜊吐沙洗净，锅中放葱姜料酒，烧开后倒入蛤蜊。
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步骤2/6
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蛤蜊张开口后就一个个捞出，这样蛤蜊才肥嫩。等凉了后剥出肉肉。
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步骤3/6
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丝瓜我选了短而肥的肉丝瓜，去皮切成小段。
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步骤4/6
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油锅热后加入丝瓜翻炒。
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步骤5/6
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丝瓜略软，加少许水。
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最后一步
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加入蛤蜊个虾皮，调入少许料酒和盐，翻炒1分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-21 · 浙江省
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