巧克力慕斯蛋糕
巧克力代表着甜蜜，浪漫和爱情，在这个七夕，我把这个甜蜜配方送给需要的人，愿有情人终成眷属，永远甜甜蜜蜜。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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步骤1/17
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准备好所有食材
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步骤2/17
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把消化饼干用擀面杖敲碎
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步骤3/17
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把黄油用微波炉加热一分钟
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步骤4/17
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融化好的黄油和饼干碎一起搅拌
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步骤5/17
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倒入六寸戚风蛋糕模具里，用手按实，放入冰箱冷藏半个小时就可以了。
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步骤6/17
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吉利丁片用冷水泡软
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步骤7/17
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牛奶加热，把泡软的吉利丁片放到牛奶里，一起搅拌融化
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步骤8/17
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把可可粉放入牛奶液里
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步骤9/17
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搅拌至融化没有干粉
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步骤10/17
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淡奶油加糖，开始打发
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步骤11/17
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奶油打发至有点纹路，有流动性就不要打发了
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步骤12/17
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把巧克力液和奶油液混合一起
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步骤13/17
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把冷藏的饼干碎拿出来，把慕斯液倒进模具里，放入冰箱冷藏六个小时以上，最好一个晚上
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步骤14/17
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才冷藏了几个小时，睡醒一觉，居然被孩子抢先一步了！
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步骤15/17
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从冰箱拿出，用吹风机轻轻吹一两分钟模具，就可以脱模了，把可可粉用筛子均匀的撒在上面。
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步骤16/17
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由于成品已经被小馋猫吃了一口，所以我们只看切面就好了！
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最后一步
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好心情是被美食治愈的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-22
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