西红柿鸡蛋拌面
酱汁浓郁、鸡蛋咸香、面条劲道，怎么都吃不腻。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
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面食之都的人，从小吃面条长大，最长吃的就是西红柿鸡蛋面。
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步骤2/12
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红柿切块，葱姜蒜切碎，鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。
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锅中放入比平时炒菜多一点的食用油，油热倒入蛋液，鸡蛋凝固盛出。
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用锅中剩余的油炒香葱姜蒜。
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步骤5/12
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倒入西红柿，加盐、蚝油。
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步骤6/12
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炒出汁，倒入鸡蛋，加小半碗水，加糖、胡椒粉，炒两三分钟盛出。
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步骤7/12
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有点香，哈哈哈
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步骤8/12
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锅中添水，下面条，煮熟，可以煮一把自己喜欢吃的菜。
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步骤9/12
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面条过凉水，盛入碗中，将西红柿炒蛋淋到面上，加海鲜捞汁、酱油、醋、油泼辣子，拌匀。
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步骤10/12
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劲道的面条裹着香浓的西红柿汁，鲜香入味，怎么也吃不够。
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步骤11/12
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人间烟火气，还得一碗面。
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最后一步
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开咥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-22 · 陕西省
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