盐焗鸡
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步骤1/6
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开水烫鸡皮，鸡皮收缩变色
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步骤2/6
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加盐焗粉、油，给鸡上色
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步骤3/6
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腌制30分钟
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步骤4/6
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加洋葱、水防粘，姜片去味
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步骤5/6
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焖煮12分钟
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最后一步
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出锅摆盘
盐焗粉可按口味加量，但是过多太咸。少量盐焗粉可做成微咸白斩鸡，蘸葱油佐味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-23 · 广东省
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