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浪漫的不是花是蚝油茄子的做法

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浪漫的不是花是蚝油茄子

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和舒服的人在一起就是养生，和聪明的人在一起就是养脑，和有趣的人在一起就是养心，和谁在一起舒服就和谁在一起，累了就躲远点，取悦别人，远不如修行自己。参与活动: #浪漫七夕共度“食”光#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 3个

、

榨菜籽油适量

、

蒜 10瓣

、

酱油 1大勺

、

太太乐减盐蚝油 2勺

、

白糖 1小勺

、

淀粉多多的

、

水淀粉 4勺

、

萝卜卜半根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
茄子、葫芦卜去皮切小块。
步骤2/13 点击查看大图
茄子喷水。
步骤3/13 点击查看大图
滚淀粉，喷水再次滚淀粉。
步骤4/13 点击查看大图
锅里放油，油热炸茄子、胡萝卜。
步骤5/13 点击查看大图
炸两遍更脆。
步骤6/13 点击查看大图
炸完了，控油备用。
步骤7/13 点击查看大图
蒜蓉
步骤8/13 点击查看大图
放入蚝油。
步骤9/13 点击查看大图
放酱油、白糖、水淀粉搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
锅里留点油放入料汁。
步骤11/13 点击查看大图
熬制浓稠。
步骤12/13 点击查看大图
放入炸好的茄子翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-24 · 辽宁省

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