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鲜香美味——杂菌煲

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10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉 100g

、

口蘑适量

、

香菇适量

、

海鲜菇适量

、

胡萝卜 1块

、

蒜 4瓣

、

香菜少许

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

鸡精适量

、

盐适量

、

五香粉少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好自己喜欢的蘑菇，我准备了香菇口蘑海鲜菇，洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
里脊肉放生抽五香粉淀粉拌匀～腌一会
步骤3/9 点击查看大图
水开放入蘑菇和胡萝卜片焯水
步骤4/9 点击查看大图
砂锅中放入猪油，化了以后放蒜瓣炒香
步骤5/9 点击查看大图
再放入肉片炒香
步骤6/9 点击查看大图
接着放入蘑菇和胡萝卜，加蚝油和生抽
步骤7/9 点击查看大图
加一点点清水，烧开
步骤8/9 点击查看大图
煮开后放入鸡精和盐，大火收汁。（汤多就用水淀粉勾芡）
最后一步点击查看大图
喜欢辣的放小米椒，真的超级下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-24

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