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清爽开胃解油腻的香菜凉拌面的做法

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清爽开胃解油腻的香菜凉拌面

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香菜，我们一般都是做凉拌菜配料使用，夏天，闷热的天气会让人食欲不振，太油腻的东西想想就没有胃口，这时候最想吃的就是开胃爽口的食物，充满夏日气息的香菜凉拌面，纯素食凉拌面，清爽开胃又解腻。参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋面适量

、

香菜 1把

、

小米辣 2个

、

姜 1块

、

珍选捞汁（原味）适量

、

大蒜 2瓣

、

芝麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料备用。
步骤2/8 点击查看大图
香菜洗干净切碎备用。
步骤3/8 点击查看大图
姜蒜小米辣洗干净切碎备用。
步骤4/8 点击查看大图
将切好的香菜和姜蒜小米辣放在碗里。
步骤5/8 点击查看大图
倒入珍选捞汁（原味）适量。
步骤6/8 点击查看大图
拌匀放冰箱腌制15分钟。珍选捞汁（原味）是一款包含酱油，盐，糖，醋等调味料的复合型调味料，一瓶抵几瓶，用它来腌制香菜最合适了。
步骤7/8 点击查看大图
腌制香菜的过程中，锅里烧开水，放入面条煮熟，捞出过凉水，沥干水份放入碗里，加入芝麻油1茶匙拌开。
最后一步点击查看大图
最后倒入腌制好的香菜和汁水在面条上，拌开吃。清爽开胃又解腻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-24

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