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川味蒜苗回锅肉

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10~30分钟   |   切墩(初级)
【主料】
、
五花肉 200克
、
蒜苗 150克
、
【辅料】
、
老姜 适量
、
豆豉 适量
、
花椒 5-10粒
、
【调料】
、
豆瓣酱 1勺
、
白糖 2小勺
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

也可买臀尖肉块，焯水时先大火煮开转小火，煮肉块能用筷子插透后捞出清洗，放凉再切片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-26

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