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梅子可乐排骨年糕的做法

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梅子可乐排骨年糕

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食材清单加入采购清单

排骨适量

、

年糕 200克

、

可乐 250毫升

、

油 1汤匙

、

姜片 3片

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

山楂 5片

、

话梅 4颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨洗净放入锅中，加水、姜片、料酒，大火煮开
步骤2/8 点击查看大图
去除浮末
步骤3/8 点击查看大图
盛出备用
步骤4/8 点击查看大图
锅里放少许油，放冰糖炒至融化，放入排骨翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加入可乐、话梅、山楂、蚝油、老抽，盖上锅盖中火炖煮
步骤6/8 点击查看大图
煮至汤汁剩一半，放入年糕，生抽，翻炒，盖上锅盖，年糕煮熟后，大火收汁
步骤7/8 点击查看大图
装盘，撒上芝麻
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-29

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