埃及奶油面包
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步骤1/9
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后盐后油法揉出手套膜,滚圆发酵到1.5倍大
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步骤2/9
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发酵好的面团按压排气,分成6份滚圆松弛15分钟
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步骤3/9
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取出松弛好的面团擀成圆形,放烤盘中二次发酵到1.5倍大
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步骤4/9
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发酵好的面团装饰黄油丁,表面刷蛋液,撒白糖,烤箱预热180度18分钟
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步骤5/9
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晾凉食用
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步骤6/9
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外脆里软,非常好吃
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步骤7/9
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浓郁的黄油香
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
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发布于 2023-08-29 · 江苏省
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