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脆嫩鸡胗炒韭菜苔的做法

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脆嫩鸡胗炒韭菜苔

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30~60分钟 | 配菜(中级)

韭菜苔 300克

、

鸡胗 300克

、

调和油适量

、

料酒 2勺

、

食盐适量

、

蚝油适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭菜苔切段。
步骤2/5 点击查看大图
鸡胗用适量食盐和白醋搓洗，冲洗干净。
步骤3/5 点击查看大图
清洗干净的鸡胗，切薄片。
步骤4/5 点击查看大图
炒锅放油烧热，放入鸡胗片翻炒，烹入料酒。放入生抽蚝油，炒匀。
最后一步点击查看大图
放入韭苔略微翻炒，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-29 · 陕西省

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