焦糖布丁蛋糕
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1小时以上
| 配菜(中级)
焦糖液部分:
、
细砂糖
120g
、
冷水
40g
、
热水
60g
、
布丁液部分:
、
鸡蛋黄
150g
、
鸡蛋
90g
、
细砂糖
30g
、
炼乳
30g
、
海盐
1g
、
牛奶
200g
、
淡奶油
400g
、
蛋糕部分:
、
玉米油
30g
、
牛奶
60g
、
鸡蛋
3个
、
低筋面粉
60g
、
可可粉
10g
、
柠檬汁
适量
、
细砂糖
30g
烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-31
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