在家复刻路边摊小吃‼️梅干菜锅盔，咸香酥脆！
自制路边摊小吃‼️梅干菜锅盔，咸香酥脆！ 自己做的比店里买的还好吃，又酥又脆，一口咬下去回味无穷。 我们锅盔叫烧饼，从小打大都好喜欢吃梅干菜烧饼。 越嚼越香！薄薄的饼皮包裹着梅干菜肉馅，特别香～ 烤了几盘，一下子就被家人吃光了。几块钱就能搞定。 自己做成本低！吃个过瘾呀！ 饼皮 食材：面粉、酵母、水 做法：把食材放入厨师机，揉面，揉好的面发酵60分钟！ 肉馅 梅干菜、五花肉、葱、十三香、生抽、料酒、盐、糖。 做法：梅干菜提前泡发，和其他食材一起搅拌均匀。 梅干菜锅盔 做法：面皮擀成薄片，包上肉馅，再擀成薄片，撒上芝麻，放入烤箱180度15分钟左右，好吃的梅干菜烧饼就做好啦！
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步骤1/7
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食材
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步骤2/7
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梅干菜泡发
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步骤3/7
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肉末一起
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步骤4/7
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面粉发酵
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步骤5/7
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包锅盔
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步骤6/7
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烤
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-01 · 江苏省
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