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不输楼下烤串店的烤羊腿（烤箱版）

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1小时以上

羊腿（前腿）一个（六斤多）

、

腌料：

、

盐 30克

、

辣椒面一勺

、

姜 8片

、

孜然粉 8勺

、

花椒 40粒

、

洋葱 1个

、

小茴香 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
整条羊腿扎眼儿，划几刀，方便腌制的时候入味
步骤2/6 点击查看大图
加腌料中的所有材料揉匀，按摩一会儿
步骤3/6 点击查看大图
腌制起码1小时
步骤4/6 点击查看大图
腌好后抖掉腌料
步骤5/6 点击查看大图
预热烤箱200度，先烤40分钟，再加烤60分钟，期间翻面两到四次
最后一步点击查看大图
享受吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-01

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