菌菇干贝酱
自己做的菌菇干贝酱,满满全是干货。就是超好吃的灵魂下饭酱,咱就是说一整个不需要菜了,有它馒头都能多吃两个。 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
-
步骤1/20
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/20
点击查看大图
肉头菇、姬松茸洗净泡发。
-
步骤3/20
点击查看大图
洋葱切丝,香菜切段。
-
步骤4/20
点击查看大图
姜蒜切末。
-
步骤5/20
点击查看大图
泡发的肉头菇,姬松茸和香菇切碎末备用。
-
步骤6/20
点击查看大图
干贝撕成小块。
-
步骤7/20
点击查看大图
热锅凉油,下入花生米,不断晃动锅子,炒至花生米外皮爆开,微焦香脆。
-
步骤8/20
点击查看大图
炒好的花生米盛出晾凉,搓去外皮,捣碎备用。
-
步骤9/20
点击查看大图
锅中留底油放入洋葱和香菜,炸出香味。
-
步骤10/20
点击查看大图
将炸过的洋葱和香菜捞出丢弃,将姜蒜末下入热油中炒至金黄。
-
步骤11/20
点击查看大图
放入香菇碎炒香。
-
步骤12/20
点击查看大图
加入3勺葱伴侣原味黄豆酱。
-
步骤13/20
点击查看大图
再加入2勺葱伴侣6月香甜面酱。
-
步骤14/20
点击查看大图
翻炒均匀,再加入海米和干贝继续翻炒均匀。
-
步骤15/20
点击查看大图
最后加入花生碎翻炒均匀。
-
步骤16/20
点击查看大图
出锅前加少量白糖提鲜。
-
步骤17/20
点击查看大图
翻炒均匀即可。
-
步骤18/20
点击查看大图
菌菇干贝酱,营养均衡,整个酱料更加风味独特。
-
步骤19/20
点击查看大图
可拌面、可拌饭、可夹馒头、可佐餐,可配粥,味道咸鲜,干饭必备。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉装入干净瓶中,过四五天再吃,味道融合更好。
如果中途觉得油太少,可以随时加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-01 · 山东省
菌菇干贝酱的相关分类
菌菇干贝酱的相关推荐
-
【腊味煲仔饭】
10897442人看过 -
麻辣牛肉干,简单好做
54550人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#瑶柱蒜蓉蒸丝瓜
434353人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#干贝酱凉拌面
290384人看过 -
珍珠糯米丸子
10538439人看过 -
减脂早餐--玉米鲜虾饼
26490人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8888409人看过 -
葱爆羊肉
6338726人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 鲜嫩开胃的干贝娃娃菜
154143人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11669941人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#卤鸡胗
65510人看过 -
#中小学生营养餐#优质碳水+高蛋白的营养早餐|蟹柳滑蛋烤南瓜
95058人看过