香煎牛肉饼
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步骤1/14
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牛肉、五花肉。
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步骤2/14
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把肉切成块,放入搅肉机,加入一个鸡蛋、盐、蚝油、酱油、胡椒粉、木薯淀粉。
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步骤3/14
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打成肉泥。
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步骤4/14
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配菜有胡萝卜、葱头、小葱。
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步骤5/14
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把配菜切粒。
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步骤6/14
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倒入肉泥内。
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步骤7/14
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搅拌均匀,加入花生油锁住水分。
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步骤8/14
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搓成圆球。
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步骤9/14
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按成饼状。
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步骤10/14
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平底锅热油,牛肉饼入锅煎。
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步骤11/14
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煎至两面金黄。
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步骤12/14
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加入小半碗水,焖5分钟。
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步骤13/14
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时间到,牛肉饼熟了,出锅。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-03 · 广东省
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