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临沂美食摊菜煎饼的做法

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临沂美食摊菜煎饼

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煎饼，对于南方人来说，可能吃的很少，可对于我们大山东顿顿吃都不烦，无论什么菜，煎饼都能卷着吃的饱饱的，而摊个菜煎饼直接就不用炒菜了，今天中午孩子放学我们就吃个省事的菜煎饼。参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

水 2碗

、

面粉 1碗

、

鸡蛋 1个

、

花生油 2勺

、

所有配菜自己喜欢吃啥随意

、

盐 1勺克

、

鸡精半勺

、

五香粉半勺

、

花椒粉半勺

、

孜然粉半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把面粉和成能流动的面糊
步骤2/8 点击查看大图
用推板烙出一张圆圆的煎饼，（因为我不会用螯子，我用的是电饼铛
步骤3/8 点击查看大图
烙煎饼的同时可以准备菜煎饼用到的菜，把所有菜和火腿肠混合一起
步骤4/8 点击查看大图
然后菜里放盐、鸡精、五香粉、花椒粉、孜然粉、花生油，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
再然后往电饼铛上放油打个鸡蛋，把煎饼放在鸡蛋上，等鸡蛋沾在煎饼上，把煎饼鸡蛋那面朝上
步骤6/8 点击查看大图
把所有菜摊在煎饼上，然后把煎饼对折，盖上盖子
步骤7/8 点击查看大图
然后把煎饼对折，盖上盖子，两三分钟煎饼就两面金黄了，美味的菜煎饼就成功了
最后一步点击查看大图
把煎饼一切两半，吃起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-04

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