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香辣胡萝卜烧牛肉的做法

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香辣胡萝卜烧牛肉

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食材清单加入采购清单

牛肉 300克

、

胡萝卜 1根

、

大蒜一头

、

生姜少许

、

大葱少许

、

八角少许

、

香叶适量

、

盐少许

、

桂皮少许

、

冰糖少许

、

酱油少许

、

大酱一大勺

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备适量牛肉切小块，锅中多放油，把牛肉煸炒至水分炒干，去腥味
步骤2/9 点击查看大图
加入香料炒香
步骤3/9 点击查看大图
加入一勺黄豆酱翻炒均匀
步骤4/9 点击查看大图
加适量开水，加两勺生抽调味，加一勺料酒调味
步骤5/9 点击查看大图
加入一勺蚝油调味
步骤6/9 点击查看大图
加少许白糖，胡椒粉调味，高压锅上气压30分钟至牛肉9成熟
步骤7/9 点击查看大图
胡萝卜切块备用
步骤8/9 点击查看大图
加入胡萝卜块，辣椒焖煮至胡萝卜熟透即可
最后一步点击查看大图
香辣入味又下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-05 · 江苏省

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