一口一个太满足～葱香小笼包
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步骤1/16
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酵母用水搅拌融化
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步骤2/16
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加入面粉、糖搅拌成絮状
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步骤3/16
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揉成无干粉状态盖上盖子醒面约20分钟
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步骤4/16
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接着揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发约1小时
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步骤5/16
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醒面的时候可以做肉馅，先将猪肉剁碎，用三肥七瘦最好（我家孩子不爱肥的，所以选的肉有的瘦）
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步骤6/16
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加入盐、酱油、胡椒粉、五香粉、白糖拌匀
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步骤7/16
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再分次倒入葱姜水
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步骤8/16
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用手充分搅拌至上劲
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步骤9/16
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最后加入葱末搅拌均匀即可
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步骤10/16
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将发好的面团取出
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步骤11/16
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搓长再分次小剂子
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步骤12/16
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压扁
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步骤13/16
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稍微擀开成面皮，填上肉馅
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步骤14/16
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包成丑丑的包子
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步骤15/16
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放入蒸锅中醒约15-20分钟，然后蒸约10分钟
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最后一步
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蒸好后不要开盖，焖5分钟再打开即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-05 · 广东省
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