牙签肉
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步骤1/6
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羊肉切厚片,+蚝油+酱油+胡椒粉抓匀。胡椒粉用现磨的拧两圈就行。小苏打用水泻开,倒入肉里抓匀,一次不要放太多,要分两次放。再加入大量淀粉抓匀腌制。
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步骤2/6
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牙签用水煮2-3分钟。
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步骤3/6
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把肉用牙签穿串
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步骤4/6
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五成热油油炸,要一个一个的放
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步骤5/6
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需要二次复炸。
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最后一步
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底油+蒜末+花生碎+旺旺仙贝碎+孜然粒+芝麻+肉串小火翻炒出香味,即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-07 · 天津
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