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丝瓜鸡蛋汤

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meggy跳舞的苹果

鲜嫩的丝瓜富含维生素C、E，对提高机体免疫力、增强细胞活力、洁肤亮肤有很好的效果。其中丰富的维生素B利于大脑发育。丝瓜含水量高达94%，如同一瓶行走的“美容水”，其蛋白质和钙含量都比黄瓜、冬瓜等瓜类高出1~2倍，有开胃、补水、清热的功效。这道汤红绿黄白五彩缤纷，平淡中带着些许热闹，又带着意想不到的鲜美口味， 就好像两个人的生活，要保持永远的新鲜感。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
丝瓜 2根
、
鸡蛋 3个
、
枸杞 30粒
、
油 15克
、
姜丝 5克
、
盐 2克
、
白胡椒粉 3克
、
热水 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 丝瓜切块后泡在凉水中，怎么炒都不黑； 2. 煮汤的水一定要是热水，这样才能使汤汁变成乳白色，汤浓味香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-07 · 北京市

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