毛毛虫面包
-
步骤1/7
点击查看大图
正常和面80克,一个面团松弛,20分钟后再进行下一步,补充一下,我一般用波兰种加15%左右的全麦粉,面包制作根据自己的口味来,没有特别的限定
-
步骤2/7
点击查看大图
收编时边上要把它给擀薄,方便收口,简单点说,造不造型不是太重要?发酵完烤出来基本差别不大
-
步骤3/7
点击查看大图
黄油加牛奶融化之后,关火倒入低筋面粉,一克盐加十克白糖,迅速搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
等温度降下来后,打入鸡蛋,迅速搅拌均匀备用
-
步骤5/7
点击查看大图
随意造型完成后二次发酵,自己吃,不用太在意形状,也可以省时省力
-
步骤6/7
点击查看大图
将酱放入裱花袋中,在涂完蛋液的面包上挤上酱
-
最后一步
点击查看大图
180度烤20分钟左右,表面金黄,出锅,这个配方可以夹万物,想吃奶油就加奶油,想吃咸口就加火腿,可以随意抹上花生酱,草莓酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-07
毛毛虫面包的相关分类
毛毛虫面包的相关推荐
-
美味的红丝绒蛋糕
859762人看过 -
蛋糕,超级简单的蛋糕
83783人看过 -
豆沙面包
201964人看过 -
自制伍仁月饼
32775人看过 -
生日蛋糕,换个花样来整吧
10329人看过 -
红豆吐司
28513人看过 -
八寸原味戚风蛋糕
1992003人看过 -
旺仔小馒头
3621349人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 一炉俩吐司-蛋清白吐司和蜜红豆吐司
172350人看过 -
一次成功不会被气疯的mini戚风蛋糕#原制原味,聚会菜谱#
176524人看过 -
自制辣条
3688899人看过 -
#奇妙烘焙屋#芝麻&原味戚风蛋糕
190095人看过