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南瓜发糕

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食材清单加入采购清单

南瓜泥 150克

、

鸡蛋 1个

、

酵母粉 2克

、

低筋面粉 150克

、

糖（可不加） 30克

、

红枣 2粒

、

葡萄干少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒸熟的南瓜150克，用勺子碾压成泥。
步骤2/9 点击查看大图
不烫手后打入一个鸡蛋，2克酵母粉，搅拌均匀，喜欢吃甜的可添加时间白砂糖。
步骤3/9 点击查看大图
加入150克低筋面粉，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
盖上保鲜膜醒发至原来的两倍大，也可以冷藏过夜。
步骤5/9 点击查看大图
用筷子搅拌排出气体。
步骤6/9 点击查看大图
倒入抹了油的碗中，再次醒发半小时。
步骤7/9 点击查看大图
撒上红枣碎和葡萄干。
步骤8/9 点击查看大图
冷水入锅，水开后蒸15分钟即可。
最后一步点击查看大图
喧软香甜，放凉了也好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-08 · 江西省

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