照烧带鱼
今天与大家分享中秋餐桌上必不可少的一道菜,照烧带鱼,带鱼像我这样做不破皮哦~酱汁浓郁,鲜美嫩滑,你们一定要试试! 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/16
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准备食材。
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步骤2/16
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带鱼清洗干净+葱姜。
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步骤3/16
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加料酒,生抽。
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步骤4/16
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腌制30分钟
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步骤5/16
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照烧汁:料酒+生抽+老抽+蚝油+蜂蜜+清水搅匀。
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步骤6/16
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腌制好的带鱼裹上面粉。
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步骤7/16
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锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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步骤8/16
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摆入带鱼。(煎带鱼不碎的小窍门,带鱼刚放入锅中时不要去碰它,待底部简直定型,金黄后再翻面,这样做出来的带鱼很完整哦)
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步骤9/16
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煎至两面金黄。
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步骤10/16
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倒入照烧汁。
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步骤11/16
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烧至浓稠即可。
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步骤12/16
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装盘点缀葱丝芝麻。
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步骤13/16
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简单零难度的一道家常大菜。
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步骤14/16
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中秋节餐桌上必不可少的一道菜。
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步骤15/16
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带鱼这样做真的太好吃啦!鲜美无比,
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最后一步
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鲜嫩好吃,超赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-08 · 上海市
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