酱肉煎饼
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉加入白糖、水、酵母粉,搅拌均匀,揉成光滑面团,盖好发酵20分钟;
-
步骤2/10
点击查看大图
肉沫加入白糖、鸡蛋清、胡椒粉、淀粉、料酒,按照一个方向搅拌成粘稠状,再加入食用油,继续搅拌均匀,腌制15分钟;
-
步骤3/10
点击查看大图
把酱汁调好备用;
-
步骤4/10
点击查看大图
起锅烧油放入肉沫炒熟;
-
步骤5/10
点击查看大图
加入酱汁炒至均匀,备用;
-
步骤6/10
点击查看大图
发好的面团切成大小相等面剂;
-
步骤7/10
点击查看大图
包上酱肉沫,擀成饼;
-
步骤8/10
点击查看大图
电饼铛刷油放入饼坯,饼坯再刷上一层油,锁住水分,盖上盖子开始酪;
-
步骤9/10
点击查看大图
酪至两面金黄(过程要翻面),出锅;
-
最后一步
点击查看大图
外皮松软,内里酱香的煎饼就酪好了!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-08 · 广东省
酱肉煎饼的相关分类
酱肉煎饼的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#开胃酸辣汤
285799人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11883215人看过 -
一卷一煎3块钱搞定,既是小零食又能当下酒菜~
137802人看过 -
5块都不到!鲜嫩爆汁,花4分钟给孩子补足营养~
40974人看过 -
紫薯糯米饼
6493332人看过 -
【特浓】特浓手撕面包 吐司
32987462人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜吐司面包
160826人看过 -
#爱好组-高筋#南瓜吐司面包
960679人看过 -
蔓越梅奶酥~超级酥超级香
823356人看过 -
减肥也能吃的云朵面包!像棉花糖一样的细腻绵软,真是简单又好吃
10708154人看过 -
李厨娘胡辣汤
2057807人看过 -
#做川菜,用豪吉# 川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾
157255人看过