鱼香杏鲍菇
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步骤1/11
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食材合影~
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杏鲍菇切细条备用。
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步骤3/11
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胡萝卜,青椒,木耳泡发切细条。
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步骤4/11
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葱姜蒜切小丁。调个鱼香料汁,半勺老抽,一勺生抽,半勺蚝油,一点鸡精,一勺糖,一勺半的醋,一小勺淀粉加小半碗水,霍霍均匀。
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步骤5/11
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锅中水加一小勺盐,放入杏鲍菇,水开后煮2分钟捞出备用。
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步骤6/11
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锅中放油,加一勺黄豆酱,喜欢吃辣的可以加一勺剁椒。小火翻炒均匀。
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步骤7/11
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放入切好的葱姜蒜,中火炒香。
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步骤8/11
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放入配菜,大火炒熟。
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步骤9/11
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放入准备的杏鲍菇,大火炒至水分蒸发。
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步骤10/11
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倒入配好的鱼香料汁,大火翻炒均匀。
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最后一步
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出锅啦~
喜欢辣的胡萝卜可以换成红椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-09 · 陕西省
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