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青椒炒牛肉片

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中秋香聚，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油为家人炒制这道青椒炒牛肉片去腥，提味，上色，增香，让中秋佳节的餐桌上美味更圆满。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉片 200g

、

青椒 2个

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

淀粉 1勺

、

盐适量

、

鸡精半勺

、

葱姜蒜末适量

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
把牛肉片用清水洗净挤干去除血水放入碗中
步骤3/8 点击查看大图
加入一勺料酒，一勺生抽，少许盐，一勺淀粉。
步骤4/8 点击查看大图
用手抓匀腌制一会儿。
步骤5/8 点击查看大图
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，用金龙鱼外婆香炒制牛肉片去腥，提味，上色，增香。
步骤6/8 点击查看大图
放入葱姜蒜末爆香加入腌制好的牛肉片，煸炒至变色，放入青椒煸炒片刻。
步骤7/8 点击查看大图
加入一勺生抽调色，适量的盐调味，翻炒均匀入味最后加入半勺鸡精提鲜，关火出锅即可。
最后一步点击查看大图
用金龙鱼外婆香小榨菜籽油炒制的这道青椒牛肉片香味浓郁，为中秋节的餐桌增添一道美味可口的家常菜，让美味更圆满。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-10 · 河北省

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