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青椒香菇炒肉丝的做法

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青椒香菇炒肉丝

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本来是想做青椒炒肉和青椒炒香菇。但是!香菇坏了一部分，量不够了，干脆就放在一起炒啦参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 200g

、

尖椒 2个

、

香菇 6朵

、

蒜末 1瓣

、

白酒半瓶盖

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

盐 2勺

、

淀粉 1勺

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一块肉，给他切成肉丝
步骤2/9 点击查看大图
淀粉，油，盐，生抽各一勺，白酒一瓶盖，抓拌均匀，静置15分钟
步骤3/9 点击查看大图
尖椒切成丝
步骤4/9 点击查看大图
备好食材
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，倒入肉丝，炒制变色捞出。
步骤6/9 点击查看大图
另起锅倒油，倒入尖椒和香菇。
步骤7/9 点击查看大图
翻炒差不多倒入肉丝，加老抽再翻炒一会儿出锅。
步骤8/9 点击查看大图
出锅啦。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-10

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