好吃到停不下来的干锅兔肉
浏览 8138 · 收藏 56
将做法保存到手机
两个小屁孩打小就不敢吃兔肉,亲戚送了一只兔,做成干锅,他们说是鸡肉,不姐弟俩一个劲的夸,嘴巴都停不住来了!
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
去皮的兔肉块
两斤
、
青椒
2个
、
红椒
1个
、
酱油
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
鸡精
1勺
、
盐巴
1勺
、
米酒
3勺
、
蒜头
5瓣
、
生姜
5块
、
胡椒粉
1勺
、
地瓜粉
100克
、
食用油
3勺
、
小米辣
5个
、
香辣豆腐乳
1块
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
去皮的兔肉切小块,把头脚去掉,用白酒和温水泡半个小时让它去味。泡好的肉块,洗到没有血水,沥干水分,放盐巴,鸡精,胡椒粉腌拌均匀,放地瓜粉和食用油锁住水分,放十分钟。锅里放油,下蒜头姜块爆香,放入肉丁,蚝油,生抽,老抽,小米辣,香辣豆腐乳,煎炒到肉丁没有水分,放入青红椒,大火翻炒几下,撒上白芝麻就可出锅。
小贴士
兔肉在泡水的时候有很多水分,所以在炒的时候,不用再加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-10 · 福建
换个做法
干锅兔肉的相关分类
干锅兔肉的相关推荐
-
干锅兔
292748人看过 -
麻辣鱿鱼须――情话与酒,我选麻辣下酒菜
321895人看过 -
干锅兔
27325人看过 -
京味炸酱面(筋道的手擀面做法也在里面)
11589人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香蒸加吉鱼(香辣口味)
142816人看过 -
时蔬鸡肉饼
14902767人看过 -
#放假请来我的家乡吃#香辣鳝鱼(黄鳝)
140902人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6432212人看过 -
红烧猪蹄
26590430人看过 -
酱肉丁,肉酱~超级下饭菜
714404人看过 -
来吧!做好吃的手工面条(俗称麦几头)(扯面)
397401人看过 -
#肉食主义#冷吃兔肉
182189人看过