土豆青椒炒肉
这是一道非常地道的家常菜，食材易获取，味道接地气，是普通老百姓家，每周必吃的菜品之一。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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步骤1/5
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按烹饪步骤先准备好以下食材。猪瘦肉切成片，用玉米淀粉和清水抓匀；大葱、大蒜都切成片；植物油和生抽备好
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步骤2/5
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土豆去皮切片后，用清水洗掉表面的淀粉；青椒掰成块；盐备好
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步骤3/5
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锅中加入植物油、大葱、大蒜、猪瘦肉、生抽大火爆炒1分钟
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步骤4/5
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然后加入土豆、青椒和盐大火翻炒3分钟
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最后一步
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盛出即可享用
土豆切片后一定要用清水洗掉淀粉，洗到清洗土豆的水，变清澈才行，这样菜成品口感更好，而且不易粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-10 · 河北省
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