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爆炒肥肠

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四毛家的小窝

想吃爆炒肥肠，根本不用去饭店，教您用料简单，下酒又下饭的做法，保证嫩滑爽脆不腥不臭。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
卤猪大肠 500
、
青尖椒 150克
、
姜片 15克
、
蒜片 40克
、
大葱段 20克
、
植物油 20克
、
酱油 20克
、
醋 20克
、
糖 7克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

1、肥肠买卤好的或者熏好的，这样的肥肠是熟制的，内部油脂也都处理干净了，做起来既简单又好吃 2、生抽和醋的比例掌握1:1 3、不喜欢吃辣味的，可以把青尖椒换成青椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-10 · 河北省

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