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白玉菇蒜苔炒肉丝的做法

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白玉菇蒜苔炒肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜苔 100g

、

瘦肉 100克

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

白玉菇 200g

、

蚝油适量

、

蒜末

、

小米辣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白玉菇、蒜苔焯水1分钟捞出备用；
步骤2/5 点击查看大图
肉丝中放入生抽、盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，再放入一勺食用油封住水分；热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色；
步骤3/5 点击查看大图
放入蒜末、小米辣、老抽炒出香味；
步骤4/5 点击查看大图
放入蒜苔、白玉菇，调入生抽、蚝油、盐；
最后一步点击查看大图
翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11 · 山西省

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